Restoran Çözümleri

Restoran, kafe ve catering mutfaklarında hijyen; lezzet kadar markanın parçasıdır. Mutfak yüzeyi, bulaşık hattı, servis alanı ve kullan-at ambalaj aynı anda yönetilmezse hem gıda güvenliği hem operasyon aksar.

Mutfak ve serviste kritik hatlar

Yoğun servis saatlerinde hızlı, iz bırakmayan ve gıda ortamına uygun ürünler gerekir. Yağ çözücü, yüzey dezenfeksiyonu, bulaşık kimyasalları ve tek kullanımlık servis ürünleri birlikte planlanmalıdır.

• Mutfak yağ çözücü ve yüzey dezenfeksiyonu
• Bulaşık deterjanı, durulama ve kireç sökücü
• Karton bardak, kapak, tabak ve gıda ambalajı
• Peçete, kâğıt ve mutfak hijyen sarfı

Kurumsal ikram ve hijyeni birlikte tedarik

Mercan Kurumsal, restoran ve kurumsal ikram noktaları için temizlik, ambalaj ve servis ürünlerini aynı çatı altında sunar. Tek sipariş, tutarlı kalite ve hızlı teslimat ile mutfak stoğu sadeleşir.

Restoran çözümleriniz için kullan-at ambalaj ve mutfak hijyeni kategorilerini inceleyin.